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  性味歸經

  性平，味甘、淡；歸心、腎、脾經。

  茯苓小檔案

  茯苓屬多孔菌科的真菌，藥用部位為菌核。茯苓采摘后將其浸泡、稍蒸、干燥、去皮切片后即能當作中藥出售。

  茯苓的價格不是很高，但卻是一種非常有名的中藥材，其最常見的服用方法為煎煮成湯汁服下，一般用量約為5～15克。

  最值得推崇的健康功效

  茯苓有利水、健脾化痰、安神寧心的功效，其中含有多糖、茯苓酸等成分，能促進和強化人體的免疫功能，加強抗病能力，并有抗腫瘤的作用。不過，這種作用并不能直接殺死癌細胞，因此茯苓多被用為抗癌藥物的輔助劑。茯苓還具有增強心肌收縮力、預防胃潰瘍發(fā)生的作用，并能保護肝臟，預防肝細胞壞死。

  茯苓依使用部位不同，可分為茯苓皮、赤茯苓、白茯苓、茯神等幾種，其菌核相同，但功效卻各有側重。如：茯苓皮長于利水消腫；赤茯苓偏于健脾；茯神則多用以安神。且三者都有利尿、抑菌及鎮(zhèn)靜作用，是中醫(yī)治病時常用的利水滲濕劑。

  茯苓一般多用于治療心、腎疾病所導致的水腫、妊娠水腫及非特異性水腫等癥；同時也適用于改善小便不利、脾虛腹瀉、食少腹悶、胸悶、心悸、失眠等癥狀。

  貼心提醒

  老年人如有脫肛或排尿頻繁現象者，則不宜服用茯苓。茯苓最好保存在干燥通風處，以防受潮、發(fā)霉或蟲蛀。與人參、遠志、酸棗仁等一同食用有安神、寧心的功效。

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